Verantwoordelijke traiteurafdeling

Klaar voor een job met kwaliteitsvlees, fijne collega's en verantwoordelijkheid?

Wil je jouw ervaring met vleesbereidingen combineren met het aansturen en begeleiden van een team? In deze supermarkt in Tremelo werk je met kwaliteitsvol vlees, stuur je 3 collega's aan en kom je terecht in een aangename werksfeer. Dankzij de korte communicatielijnen met de winkelverantwoordelijke en zaakvoerders krijg je snel antwoorden en weet je waar je terechtkunt.

Wat ga je doen?

Je neemt de dagelijkse werking van de traiteurafdeling in handen. Samen met je 3 collega's zorg je voor smakelijke bereidingen, een verzorgde presentatie en producten waarop klanten kunnen vertrouwen.

Je combineert praktisch werk met het organiseren van de afdeling. Je hoeft geen volledige karkassen uit te benen: de stukken vlees worden gebruiksklaar aangeleverd.

Concreet bestaat jouw takenpakket uit:

• Vlees bereiden: je versnijdt vlees, bereidt gehakt, draait worsten,… verwerkt kwaliteitsvolle producten tot verzorgde bereidingen voor de klanten.
• De afdeling organiseren: je verdeelt het werk, houdt overzicht over de dagelijkse planning en zorgt dat alles tijdig klaarstaat.
• Je collega's aansturen: je begeleidt een team van 3 medewerkers, maakt duidelijke afspraken en helpt waar nodig zelf mee.
• Kwaliteit bewaken: je controleert de versheid, afwerking en presentatie van de producten en zorgt voor een verzorgd assortiment.
• Voorraad opvolgen: je houdt de beschikbare producten in het oog en geeft tijdig door wat aangevuld of besteld moet worden.
• Hygiënisch werken: je volgt de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften nauwgezet op.
• Klanten tevredenstellen: je helpt mee zorgen voor aantrekkelijke producten en een verzorgde traiteurafdeling waar klanten graag terugkomen.

Waar kom je terecht?

Je werkt in een supermarkt in Tremelo waar kwaliteit en een aangename samenwerking centraal staan. De traiteurafdeling verwerkt kwaliteitsvol vlees tot verse bereidingen voor de klanten.

Je maakt deel uit van een klein team waarin iedereen elkaar kent en samen de handen uit de mouwen steekt. De sfeer is gemoedelijk en de communicatielijnen zijn kort.

Heb je een vraag of wil je iets bespreken? Dan kun je terecht bij de winkelverantwoordelijke én rechtstreeks bij de 2 zaakvoerders. Je staat er dus niet alleen voor en krijgt snel duidelijkheid wanneer dat nodig is.

Wie zoeken we?

Voor deze functie is vooral jouw praktische ervaring met vlees en vleesbereidingen belangrijk.

Je hebt ervaring in een beenhouwerij, traiteurafdeling of een gelijkaardige omgeving en kunt zelfstandig vlees versnijden, gehakt bereiden en worsten draaien.
Je neemt graag verantwoordelijkheid en kunt een klein team van 3 collega's organiseren en begeleiden.
Je werkt hygiënisch en nauwkeurig en bent bereid om volgens een afwisselend uurrooster, inclusief weekendwerk, te werken.

Wat mag je verwachten?

Je krijgt een gevarieerde functie waarin je jouw praktische kennis kunt inzetten en tegelijk verantwoordelijkheid opneemt voor een kleine afdeling.

Dit mag je verwachten:

• Correcte verloning: je ontvangt een eerlijk loon dat aansluit bij jouw ervaring en de verantwoordelijkheden van de functie.
• Een vrij weekend om de 2 weken: je werkt met een afwisselend uurrooster voor even en oneven weken. Daardoor ben je om de week een volledig weekend vrij.
• Een aangename werksfeer: je komt terecht bij toffe collega's die samen de dagelijkse werking van de afdeling verzorgen.
• Een klein team: je stuurt 3 collega's aan en blijft zelf betrokken bij de bereidingen en de praktische werking.
• Kwaliteitsvolle producten: je werkt met kwaliteitsvol vlees en maakt bereidingen waar klanten op kunnen rekenen.
• Korte communicatielijnen: je kunt met vragen of ideeën terecht bij de winkelverantwoordelijke en de 2 zaakvoerders.
• Verantwoordelijkheid in je job: je krijgt de ruimte om de dagelijkse werking van de traiteurafdeling mee te organiseren en op te volgen.
• Afwisselend werk: je combineert vleesbereidingen, planning, kwaliteitscontrole en het begeleiden van collega's.
• Een werkplek dicht bij huis: voor wie in Tremelo of de ruime omgeving woont, kan deze functie een interessante volgende stap zijn.

Interesse? We maken graag kennis met je!

Zie jij jezelf in deze functie? Solliciteer dan vandaag nog!

Na je sollicitatie nemen we contact met je op voor een eerste gesprek. Kort daarna volgt een kennismakingsgesprek bij de klant, zodat je de supermarkt en de functie zelf kunt ontdekken.

Je kunt ons bereiken via:

Telefoon: 016/61 65 10
E-mail: aarschot@synergiejobs.be