Operator Bakkerij Nachtploeg

Als operator bakkerij sta je samen met twee collega's, tijdens je shift ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van het fabricatiegedeelte (bakproces) binnen het totale productieproces.
Je takenpakket omvat onder andere:

• Deegbereiding en verwerking (berekent in Excel de benodigde hoeveelheden deeg per productielijn, meet dagelijks de temperatuur van deeg en shortening en registreert deze)
• Ontvangst en beheer van grondstoffen( controleert leveringen op basis van transportdocumenten en verifieert de verzegeling
  van de vrachtwagen)
• Taken aan de lijn( controleert de zeven, de opvoerbanden en ovenfilters, raadpleegt LEAN-gegevens om na te gaan welke producten op welke lijnen worden geproduceerd, reinigt op het einde van de shift alle productielijnen)
• Orde en netheid bewaken: Past de 5S principes toe
• Veiligheid op de werkplek bewaken

Biscuiterie Willems werd opgericht in 1951 en focust zich op het maken van speculoos en speculoospasta voor de private label markt. Sinds 2013 is Biscuiterie Willems onderdeel van de Lotus Bakeries Groep.

• Goede kennis Nederlands
• Met elektrische transpallet en stapelaar kunnen werken
• Pc-minded zijn
• Fysiek werk schrikt je niet af
• Zelfstandig en in teamverband kunnen werken
• Bereid zijn om in de nacht te werken

Je maakt deel uit van een groeiende organisatie met een goede collegiale werkomgeving en bedrijfscultuur waar kwaliteit en professionalisme hoog in het vaandel worden gedragen.

Werkzekerheid in een stabiel team
Collegiale werksfeer
Aantrekkelijk loon + maaltijdcheques na het opbouwen van anciënniteit
Nachtpremie tot 25%