Pour notre client, un acteur prestigieux reconnu dans la région et dans son secteur d'activité, nous recherchons un Sous-Chef/Chef de Partie pour entrée en fonction rapide en CDI!
Dans le cadre de cette fonction, vous serez en charge de:
- Assister le Chef dans la gestion de la cuisine, la création de menus et la conception de nouveaux plats
- Participer à la préparation des plats
- Suivre les directives du Chef de cuisine
- Maintenir le poste de travail propre
- Travailler dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, de la chaine du froid, ...