Laborantin

Dans le cadre du démarrage d’une ligne de production, vous participez, dans un premier temps à la mise en place des laboratoires physico-chimiques, microbiologique et d’application.

Au quotidien, vous réalisez l’analyse sur les produits finis, les matières premières, les produits en cours de production et environnement et assurer les tâches nécessaires â la tenue d’un laboratoire fiable.

Tâches :

Participer à l’installation des équipements et à leur validation

Réaliser des prélèvements en usine (environnement, eau, produits de nettoyage…)

Réaliser les analyses physico-chimiques

microbiologiques et fonctionnelles :

Des produits entrants, des en-cours de production et des produits finis

Des échantillons relatifs à l’environnement, eaux usine, produits de nettoyage

Rédiger et/ou mettre à jour les procédures d’utilisation des équipements et les méthodes d’analyses

Assurer les vérifications et les calibrations des équipements des laboratoires ainsi que des équipements de mesure utilisés en production

Suivre le stock de consommables

Assurer le relais des informations avec les autres laborantins.

Respecter les bonnes pratiques et règles de sécurité.

Diplôme à orientation scientifique (Chimie, Biochimie, Biologie, Agroalimentaire…)

Connaissances techniques des méthodes d’analyse de préférence en produits/process laitiers. Une expérience dans le domaine est un plus

Maîtrise des outils informatiques de base (suite Microsoft office : Word et Excel principalement)

Savoir-être : rigueur, précision, autonomie, capacité d’analyse et de synthèse, réactivité et proactivité

Notions d’anglais technique.

Il s’agit d’un poste à pauses : matin (6h-14h) et après-midi (14h-22h), du lundi au vendredi et les weekends.

Lorsque la ligne sera à plein régime, la pause de nuit (22h – 6h) pourrait être ouverte.

Possibilité de CDI