Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un environnement dynamique pour exprimer votre talent culinaire ? Alors, rejoignez l'équipe de notre client situé à Houffalize !
En tant que cuisinier, vous serez notamment amené à réaliser les tâches suivantes :
- Assurer le travail en partie froide (buffet) ou en partie chaude (brasserie)
- Élaborer et cuisiner les plats de la carte, les menus préétablis et les plats de brasserie
- Effectuer les cuissons, les préparations de garnitures, de sauces et de desserts
- Réaliser la mise en place, les préparations, la gestion de la conservation et le nettoyage
- Organiser et préparer l'espace de travail pour une efficacité optimale