CUISINIER EN PRODUCTION ALIMENTAIRE

Pour notre client actif dans le domaine de la production alimentaire, nous sommes à la recherche d'un cuisinier en production pour :

Préparer et fournir en continu les sauces nécessaires à la réalisation des produits selon le planning prévu (quantités/qualités exigées).
Prendre connaissance du planning de production
S'assurer de la présence, de la conformité, et de la qualité des matières premières
Préparer les ingrédients nécessaires pour la production
Mettre en route les machine selon les instructions
S'assurer en permanence du bon fonctionnement de la machine et de la qualité des produits de sortie
Effectuer les contrôles visuels (et parfois physiques - températures, pesées, ect.) selon les procédures
Clôture des OF pour les sauces
Utilisation du Scanner pour les mouvement stock de matière première dans Infor
Détecter les non conformités, les anomalies et les dysfonctionnements par rapport aux produits et à la machine - Intervenir, éventuellement, sur les dysfonctionnements simples (réglage de paramètres )