Synergie | CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F)

  • lieu:7940 BRUGELETTE
  • catégorie d'emploi:Tourisme et horeca
  • Type de contrat:emploi intérimaire
  • régime de travail:à temps partiel
  • expérience de travail:1-2 années
  • Dernière actualisation:
    20/03/2020 10:58

Pour le Parc Pairi Daiza, nous recherchons des Cuisiniers. Désigné Meilleur Zoo d'Europe en 2018 et plus beau Jardin zoologique de Belgique et des Pays-Bas (de 2013 à 2017), ambitionnant d'étendre cette reconnaissance à l'échelle mondiale, PAIRI DAIZA est à la recherche de nombreuses essences rares qui grandiront et s'épanouiront au fil des saisons.

Vos missions:

  • Réaliser la mise en place des aliments chauds et froids.
  • Effectuer les différentes cuissons (grill, friture, bain-marie, ...).
  • Réaliser les sauces et accompagnements.
  • Respecter et gérer le timing des commandes.
  • Disposer et garnir les aliments sur l’assiette.
  • Fournir les instructions à ses collaborateurs.
  • Veiller à une excellente qualité et présentation des plats. 
  • Exécuter les préparations pour banquets et/buffet.
  • Renseigner les visiteurs sur la composition des plats.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises.
  • Vérifier et assurer l’approvisionnement des stocks. 
  • Réaliser l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles.
  • Respecter la chaine du froid et le F.I.F.O
  • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène.

Que cherchons nous?

  • Vous êtes d’excellente présentation, souriant, clairvoyant et rapide.
  • Vous disposez d’une bonne expérience en tant que cuisinier.
  • Vous respectez les normes HACCP.
  • Vous avez une bonne gestion du stress, un sens de la communication et une excellente organisation.

Ce que nous offrons

  •  L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de mettre vos compétences au profil d'un projet toujours en développement.
  • La possibilité d'épingler une référence de choix sur votre CV
  • Des contrats journaliers intérimaires pour la saison 2020 (voire plus longtemps si affinités)
  • Un début de mission mi-mars 2020
Pairi Daiza signifie, en vieux persan, « jardin clos ». Il s’agit de la plus ancienne dénomination jamais donnée au « paradis ».

Synergie Pairi Daiza Inhouse

Domaine de Cambron 1
7940 Brugelette
068 85 80 87inhouse.pairidaiza@synergiejobs.be

Postulez