Synergie | Chef de cuisine brasserie | Aye

Chef de cuisine brasserie

  • lieu:6900 Aye
  • catégorie d'emploi:
  • Type de contrat:emploi intérimaire
  • régime de travail:à temps plein
  • expérience de travail:3-6 années
  • Dernière actualisation:
    14/10/2019 21:30
  • Coordonner, répartir et superviser les activités de l'équipe de cuisine
  • Permettre la réalisation de l'offre de menus faite au client dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité et de qualité
  • Assurer la gestion de son équipe et veiller à une répartition équilibrée des tâches au sein de celle-ci
  • Superviser et donner des instructions aux commis et autre personnel en cuisine
  • Superviser et prendre part aux activités de la cuisine
  • Contrôler la gestion des stocks
  • Contrôler les activités de cuisine : mise en place, préparations, conservation, nettoyage
  • Remplacer le personnel de cuisine en cas d'absence
  • Respecter les règles en cuisine, l'hygiène et la présentation des collaborateurs

Que cherchons nous?

  • Vous êtes passionnée par tout ce qui concerne la cuisine
  • Vous avez l'esprit d'équipe et êtes un leader
  • Vous êtes capable de travailler à un rythme très soutenu
  • Vous avez une très bonne gestion du stress
  • Vous êtes autonome, flexible et dynamique
  • Vous avez une très bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
  • Expérience(s) professionnel(s) de cusinier pendant 5 ans

Ce que nous offrons

Type :Intérimaire

Horaire :

9h30-15h 18h-22h

Régime de travail :

Temps plein de jour

Synergie Libramont Interim

Grand Rue 54
6800 Libramont
061 60 10 10libramont@synergiejobs.be

Postulez