Cuisinier de collectivité
- lieu:7500 Tournai
- catégorie d'emploi:Tourisme et horeca
- Type de contrat:emploi intérimaire avec option d'emploi permanent
- régime de travail:à temps partiel
- expérience de travail:1-2 années
- Dernière actualisation:19/09/2023 13:13
Description de fonction
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier (cuisine de collectivité) pour un établissement de la région de Tournai
Votre profil
Vos tâches:
- Participer à l'élaboration de menus
- Préparer les repas (menus ou buffets) pour des groupes pouvant aller de 10 à 100 couverts
- Acueillir et servir les clients
- Assurer le réassort (buffet) et le service
- Entretenir la cuisine, la salle et le matériel mis à disposition
- Participer à la plonge
Votre profil:
- Vous connaissez les règles HACCP et vous les respectez scrupuleusement
- Vous savez dresser et faites attention à l'aspect visuel de vos plats
- Vous savez gérer les commandes (outils informatiques de base) et savez quantifier et gérer les quantités
- Vous avez un regard tourné vers la clientèle
- Vous aimez le travail d'équipe
- Vous êtes flexible possibilité d'horaires coupés et de travail en soirée
- Horaire du lundi au dimanche selon le planning des évenements
Notre offre
Nous recherchons quelqu'un disponible les 11/09, 12/09 et 14/09 (en soirée) ensuite possibilité de 3/4 temps en vue d'embauche