Verantwoordelijke grootkeuken Brussel

  • lieu:2030 Brussel
  • catégorie d'emploi:Tourisme et horeca
  • Type de contrat:emploi intérimaire avec option d'emploi permanent
  • régime de travail:à temps plein
  • expérience de travail:1-2 années
  • Dernière actualisation:
    18/05/2022 15:48

Description de fonction

Voor onze klant zijn wij op zoek naar de ideale kandidaat als verantwoordelijke grootkeuken voor een bedrijfsrestaurant gelegen te Brussel.

Taken: 

- Een team van 10 keukenmedewerkers aansturen en begeleiden 
Activiteiten in de keuken organiseren en coördineren
- Bereiden van de gerechten
- Organiseren van de mis en place en keukenservice
- Zorgen voor een vlotte service
- Zorgen voor een optimaal foodcost-beheer waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en  gezonde maaltijden te bereiden.
- Administratie en afwezigheden opvolgen van je team.

Daarnaast ook bezig zijn met offertes, inventaris, bestellingen en kassa.

Uurrooster
van ma tem vrijdag  7u tem 15u (-30min lunchpauze)



Votre profil

Wie zoeken wij voor deze functie?

  • iemand die In de regio woont.
  • Reeds ervaring heeft in de keuken.
  • Zich vlot kan uitdrukken in het Nederlands en Frans
  • Flexibel is en beschikt over een zeer goede HACCP kennis
  • Eigen vervoer

Notre offre

- Een vast contract onbepaalde duur;

- Een marktcomform salaris, passend bij je kennis en ervaringen;

- Tewerkstelling bij een snelgroeiend cateringbedrijf dat mee aan de toekomst van haar medewerkers denkt.

- Een tijdige en correcte verloning.

- Een goede werk-privébalans: je werkt telkens van maandag tot vrijdag, in het weekend ben je vrij.

- Een werkgever met een sterke maatschappelijke drive.

Diegem Large Accounts

Jan Emiel Mommaertslaan 16 A
1831 Diegem
02 220 31 31diegem-la@synergiejobs.be

Postulez

Ce type de fichier n'est pas autorisé. Utilisez un fichier .doc, .docx, .rtf ou pdf