Boucher itinérant (H/F)

  • lieu:5140 SOMBREFFE
  • catégorie d'emploi:Ventes
  • Type de contrat:emploi intérimaire avec option d'emploi permanent
  • régime de travail:à temps plein
  • expérience de travail:1-2 années
  • Dernière actualisation:
    12/05/2022 14:52

Description de fonction

Pour une boucherie renommée, nous sommes activement à la recherche de 3 bouchers itinérants pour la région LIMAL – CHAUMONT-GISTOUX – SOMBREFFE – GOSSELIES – FRASNES-LEZ-GOSSELIES – BRAINE-LE-COMTE-MONS.

Votre profil

Savez-vous :

  • Désosser sur carcasse ? (INDISPENSABLE)
  • Effectuer le désossage d'un quartier de bœuf, de veau ou de porc ?
  • Barder, ficeler, rouler, trancher des pièces de viande ?
  • Préparer des viandes crues et hachées (dessaler les boyaux, préparation du haché, préparation des saucisses ?
  • Préparer des viandes crues coupées et tranchées (escalopes panées, gyros, brochettes, pita ...) ?
  • Conditionner et réfrigérer les viandes et les préparations en assurant la continuité de la traçabilité ?
  • Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux ?
  • Fabriquer des préparations à base de volailles et gibiers ?
  • Réaliser des charcuteries ?
  • Préparer des produits « traiteur » ?
  • Dresser les comptoirs avec les produits et les préparations ?
  • Accueillir et conseiller la clientèle ?
  • Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons ?
  • Mettre en oeuvre les règles de traçabilité des produits ?
  • Vérifier l'état et le bon fonctionnement des outils ou des appareils et des machines ?
  • Suivre l'état des stocks, identifier en approvisionnement et établir les commandes ?

Notre offre

  • Temps plein
  • Emploi sur du long terme après la période d'intérim

Jambes

Rue de Dave 21
5100 Jambes (Namur)
081 42 00 00jambes@synergiejobs.be

Postulez

Ce type de fichier n'est pas autorisé. Utilisez un fichier .doc, .docx, .rtf ou pdf