Synergie | Chef pâtissier (H/F/X) | Chastre

Chef pâtissier (H/F/X)

  • lieu:1450 CHASTRE
  • catégorie d'emploi:Tourisme et horeca
  • Type de contrat:emploi intérimaire avec option d'emploi permanent
  • régime de travail:à temps plein
  • expérience de travail:1-2 années
  • Dernière actualisation:
    03/01/2022 14:39

Pour l'un de nos clients situé près de Chastre, nous recherchons un(e) chef pâtissier(ère)

Votre mission :

  • Gestion du personnel ainsi que des plannings
  • Encodage des commandes
  • Suivre rigoureusement les recettes
  • Sélectionner et doser judicieusement les éléments de base
  • Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
  • Effectuer plusieurs préparations en même temps
  • Décorer de façon esthétique ses produits
  • Créer ou revisiter des recettes
  • Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
  • Conditionner de façon appropriée les produits
  • Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
  • Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale

Que cherchons nous?

  • Vous avez une expérience concrète en tant que chef pâtissier
  • Vous êtes capable d'encoder des commandes
  • Vous avez une bonne gestion du stress
  • Vous avez une bonne gestion du personnel
  • Vous avez une sensibilité en matière de goût et de textures
  • Vous avez le sens artistique et esthétique
  • Vous faites preuve d'une créativité culinaire
  • Vous êtes précis et minutieux
  • Vous êtes rapide et vous savez gérer votre temps


Ce que nous offrons

Nous vous proposons un emploi en temps plein de jour avec une période d'intérim en vue d'engagement.

Synergie Brabant Wallon

Rue Emile Francqui 3
1435 Mont-Saint-Guibert
010 47 65 60brabantwallon@synergiejobs.be

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