Boulanger (H/F/X)
- lieu:1450 CHASTRE
- catégorie d'emploi:Tourisme et horeca
- Type de contrat:emploi intérimaire avec option d'emploi permanent
- régime de travail:à temps plein
- expérience de travail:3-5 années
- Dernière actualisation:07/04/2021 09:53
Pour l'un de nos clients situé près de Chastre, nous recherchons un(e) boulanger.ère.
Votre mission :
- Fabriquer une commande de pains de consommation courante: pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, etc.
- Réaliser des pétrissages, des fermentations et des cuissons sur l'ensemble des fabrications
- Reconnaître des matières premières de qualité afin de s’approvisionner
- Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de fabrication
- Organiser la production pour faciliter la combinaison de plusieurs méthodes de fabrication
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Créer et adapter les produits en fonction des saisons et des goûts de la clientèle
- Gérer les stocks et la comptabilité
- Planifier le travail d'une équipe et respecter les impératifs de livraison
- Veiller à la présentation de sa production
Que cherchons nous?
- Vous avez une formation en boulangerie ou une expérience concrète dans le milieu de la boulangerie.
- Vous êtes autonome, précis et minutieux
- Vous avez le souci de l'hygiène
- Vous avez une bonne résistance physique
Ce que nous offrons
Nous vous proposons un contrat avec une période d'intérim en vue d'engagement.